X

Healthy food concept, love for food coffee and more

Kom binnen bij ø en geniet ongedwongen van een heerlijke specialty coffee, rustig ontbijt of brunch, dagverse lunch of een heerlijk gebak. Guiltfree en ongedwongen genieten van me-time, sharing moments met collega's, vrienden of familie.

 

Onze passie voor gezonde dagverse voeding zal je merken op jouw bord. Lekkere knapperige groenten, lekkere Scandinavisch getinte boterhammen en zoveel meer.

 

Bij ø kan je terecht als co-working space. Kom je alleen, met andere ondernemers, collega's of creatievelingen? Geen probleem, wij bieden gratis WiFi en een fijne ruimte om samen of alleen aan jouw dromen te werken.

 

Zelf iets organiseren bij ø? Aarzel niet en neem gerust contact op met ons team. Charlotte en haar team werken graag met jou alles tot in de puntjes uit. Wij werken puur op vraag van de klant zijn unieke concept uit.

 

Wistjedatje - ø ook on the road gaat met een foodtruck?

Acties & nieuws

19 uren geleden

Økkerennoot

Bakkerij burez oudenaarde ... See moreSee less

 

Comment on Facebook

Besteld! Met zalmmmm...

2 dagen geleden

Økkerennoot

Zin in lekkere cordon blue maar toch een beetje op je lijn proberen letten?

Cordon blue met kip. Kindjes vinden dit heerlijk en de grote mensen ook ;))

Wat heb je nodig?

4 kippenfilets
3 eieren
Broodkruim (van oud brood, toast of kant en klaar)
Soeplepel cayennepeper
Soeplepel gemalen komijn
Soeplepel gebrande paprika
Koffielepel gemalen zwarte peper
Koffielepel zeezout

4 schellen kaas naar keuze (kan met mozzarella)
4 sneden gerookte hesp (kan met ham)

Kooktouw of prikkers

Warm je oven voor op 180 graden

Snij je kippenfillet open zodat je ze mooi kan vullen met de kaas en vlees
Zijn ze te groot snij ze dan eerst in 2 zodat je de porties kan verdubbelen.

Rol de kip op en steek vast met prikkers of toebinden met kooktouw (2de optie is gemakkelijker om toe te houden)

Rol je kip in het losgeklopte ei en rol nadien in je broodkruim met kruidenmengeling

Bak af in de pan zodat je korst mooie goudbruin is.

Plaats je cordon blue in een ovenschotel en plaats ze samen in de oven voor een 30 tal minuten.

Heerlijk te combineren met prinsesseboontjes

Et Voila. Weer een beetje inspiratie om een evenwichtige kindvriendelijke maaltijd op je bord te krijgen.

Niet vergeten, shop lokaal, denk aan je overschotjes en wees lief voor je lijf en voor jezelf 🖤

Draag zorg voor elkaar. #samensterk
... See moreSee less

Zin in lekkere cordon blue maar toch een beetje op je lijn proberen letten? 

Cordon blue met kip. Kindjes vinden dit heerlijk en de grote mensen ook ;))

Wat heb je nodig? 

4 kippenfilets
3 eieren
Broodkruim (van oud brood, toast of kant en klaar)
Soeplepel cayennepeper 
Soeplepel gemalen komijn
Soeplepel gebrande paprika
Koffielepel gemalen zwarte peper
Koffielepel zeezout 

4 schellen kaas naar keuze (kan met mozzarella) 
4 sneden gerookte hesp (kan met ham) 

Kooktouw of prikkers 

Warm je oven voor op 180 graden 

Snij je kippenfillet open zodat je ze mooi kan vullen met de kaas en vlees 
Zijn ze te groot snij ze dan eerst in 2 zodat je de porties kan verdubbelen. 

Rol de kip op en steek vast met prikkers of toebinden met kooktouw (2de optie is gemakkelijker om toe te houden)

Rol je kip in het losgeklopte ei en rol nadien in je broodkruim met kruidenmengeling

Bak af in de pan zodat je korst mooie goudbruin is. 

Plaats je cordon blue in een ovenschotel en plaats ze samen in de oven voor een 30 tal minuten. 

Heerlijk te combineren met prinsesseboontjes

Et Voila. Weer een beetje inspiratie om een evenwichtige kindvriendelijke maaltijd op je bord te krijgen. 

Niet vergeten, shop lokaal, denk aan je overschotjes en wees lief voor je lijf en voor jezelf 🖤

Draag zorg voor elkaar. #samensterk

 

Comment on Facebook

Hebben wij gi ook toevallig gegeten. Lekker😍

2 dagen geleden

Økkerennoot

Breakfast or lunch?

Overschotjes opwerken met oud brood.

Wat heb je nodig?

Oud brood. Hier is het nu oud speltbrood.
Bij grote sneden snij ze gerust in 2

5 eieren
150 cl melk naar keuze
2 koffielepels kaneel
1 koffielepel kardemom
Alles goed dooreen mixen

Pan op het vuur

Week je brood in de eiermengeling (niet te lang of het valt uiteen)
Afbakken in de pan.

Super simpel!!! Heerlijk met ahornsiroop of cassonade. En zeer lekker te combineren met bessen of fruit.

Liefs,

Charlotte ø
... See moreSee less

Breakfast or lunch? 

Overschotjes opwerken met oud brood. 

Wat heb je nodig? 

Oud brood. Hier is het nu oud speltbrood. 
Bij grote sneden snij ze gerust in 2 

5 eieren 
150 cl melk naar keuze 
2 koffielepels kaneel
1 koffielepel kardemom
Alles goed dooreen mixen 

Pan op het vuur

Week je brood in de eiermengeling (niet te lang of het valt uiteen)
Afbakken in de pan. 

Super simpel!!! Heerlijk met ahornsiroop of cassonade. En zeer lekker te combineren met bessen of fruit. 

Liefs, 

Charlotte ø

 

Comment on Facebook

Ontbijtje voor morgen, bedankt!

Ga ik morgen proberen ze. Mercikes

Bekijk meer nieuws & acties op Facebook

Het Økkerennoot team

Charlotte
Zaakvoerder

Als oprichter en zaakvoerder had ik mezelf geen betere sfeer kunnen voorstellen. Met mijn Scandinavische roots en mijn voorliefde voor gezonde voeding ben ik trots en blij wanneer ik een mooi, gezond en kleurrijk bordje voor jullie kan klaarzetten. Smakelijk!

Wouter
Medezaakvoerder

De passie voor gezondheid, sport en beweging. Ikzelf kon me geen betere plaats voorstellen waar dit alles samenkomt. Mij zal je vooral de trappen op en af zien lopen om ons team bij te staan waar nodig: in de keuken of in de zaal. Ik geniet nog steeds van de twee. Toen Charlotte en ik aan de start stonden, hadden we nooit kunnen dromen dat dit zo een mooie aanvulling ging zijn op Curazon. Healthy lifestyle en sport. Love it!